烹饪艺术/款待

节目指南

概观

Culinary Arts & Hospitality 是一个令人兴奋的,快节奏的事业编制程序。学生学习基本的飞刀绝技,卫生,安全生产,专业性和使用的工具和设备。学生练习的沟通能力,管理要领,服务标准,烹饪技巧和股票,酱油,汤,水果,蔬菜,马铃薯,杂粮,蛋白质,甜点准备食物,以及区域和全球美食。整个课程的学生探索各种餐厅和接待领域内的职业发展机会。接待过程中部分学生将实践技术专注于内部程序前,包括饭厅布局,活动策划,事件成立,餐饮,宾客体验,表设置,和客户互动。

认证/证书

站起来的零售行业基本面
上升的客户服务
上升先进的客户服务
servsafe

chef

seasoning chicken

学习厨艺节目的节目

  2个学分 - 英语
  2个学分 - 数学(代数2和高等数学)
  2个学分 - 科学(化学和环境生物学)
  2 credits — Social Studies (American    Government & Elective)

工作机会

  • 线/厨师准备

  • 苏/个人/行政/糕点厨师

  • 营养师/营养师

  • 餐饮服务商/宴会主管

  • 采购/供应商/分销

  • 餐厅或酒店老板/经理

  • 服务器/主机/布瑟

  • 娱乐业界的赌场/巡航

这是你吗?

  • 我是创意

  • 我喜欢为别人服务

  • 我可以多任务

  • 我喜欢快节奏的气氛

学生组织

ffcla

piping